26 octobre 2006
Petits pains au lait raisins et amandes
C'est le 1er jour des vacances et hop on me saute dessus pour que je fasse des petites viennoiseries!! Pour la recette j'ai utilisé de la farine francine spéciale pain au lait.... La recette c'est celle ci :
Dans l'ordre dans la map :
200 ml de lait
1 càc de sel
1 càs de sucre
25 g de beurre mou
300 g de farine spéciale pain brioché francine
1 sachet de levure de boulanger
2 poignées de raisins sec
2 poignées d'amandes effilées
1 jaune d'oeuf
Sortir le paton de la map et l'étaler au rouleau. Badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer d'amandes effilées. Rouler la pate pour en faire un boudin et découper des morceaux d'environ 2 cm d'épaisseur. Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Parsemer de sucre en grains. Laisser lever 40 mn dans un endroit chaud et cuire pendant 15 mn au four préchauffé à 175°.
Allez servez vous avant que les petits montres arrivent!!!!!
Commentaires
J'aimerai bien, mais ma main elle passe pas à travers l'écran ! Tant pis, va falloir que je les fasse moi même !
belle idée! je craque aussi!
J'en aurais bien pris un pour 4 h de petit pain au lait ;-)
Les enfants ont du être ravis ?
Bonnes vacances, pour nous aussi, c'est le premier jour.
Tous vos pains me frustrent... pourquoi est-ce que je suis nulle en boulange?
Tes petits pains au lait sont super tentant!!!
Si tu veut on fait échange j'ai des minis baguettes viennoises du côté de chez moi ;)
Puisque maintenant je sais comment faire du pain , je vais pouvoir essayer tes petites merveilles....Merci
Irrésistibles, tes petits pains! :-)
Quelle bonne idée pour bien débuter les vacances !
Des viennoiseries pleins les blogs !!! Merci de me donner l'envie de me lancer dans l'aventure pains au lait, brioches....
j'peux avoir un!!
petit pain!! tu gardes tut pour toi!! c'est pas chique!! bises micheline
hummm j'en ai bien envie ! ils sont beaux
J'an prendrai bien un avec mon thé!
ils sont tout mignons ces petits pains !!!
Oh, non, encore une recette avec une MAP. Tout se ligue pour que j'en achète une, hein ? Je vais montrer vos posts à toutes à mon mari, pour qu'il se rende bien compte à quel point c'est un achat indispensable. Sans MAP, point de salut !!!:-)
A bientôt.
Hélène
Miam
bien appétissant tout ça je m'y met aujourd'hui trop envie.
Bisous
Ils sont magnifiques !!!!!!
Je me servirai bien volontiers mais comme j arrive sur le tard il n y een a déjà plus !!!
C est vraiment bête car ça avait l air terrible !!!
Et oui clochette!! Déjà tous parti en un gouter!!!!
Trop beaux tes p'tits pains !!!
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