La popotte de Steffy

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Baguettes de céréales

J'ai voulu changer un peu de forme pour mes pains. Je fais souvent en miche ou en pavé. J'avais déjà fait des baguettes mais la forme je ne la trouve pas génial!! j'ai pas encore la technique!! Bon celles ci, elles sont un peu mieux que d'habitude mais...

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31 octobre 2006

Le blog de ma copine

J'écris ce petit billet pour vous mettre le lien d'un nouveau blog de cuisine qui est superbe. Nad ne l'a pas depuis longtemps et il y a déjà pleins de recettes sympa!! je compte sur vous pour aller y faire un tour!!!! http://quandnadcuisine.canalblo...

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26 octobre 2006

Petits pains au lait raisins et amandes

C'est le 1er jour des vacances et hop on me saute dessus pour que je fasse des petites viennoiseries!! Pour la recette j'ai utilisé de la farine francine spéciale pain au lait.... La recette c'est celle ci : Dans l'ordre dans la map : 200 ml de lait 1...

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25 octobre 2006

Compote pommes vanille

Vous me direz, c'est vrai qu'il n'y a rien de spéciale dans ma compote, on en voit tous les jours!!! Mais je voulais faire ce billet pour remercier la personne qui m'a donné au moins 15 kg de pommes (sinon plus) mais moi et les chiffres on s'entend pas...

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22 octobre 2006

crèpes gratinées au jambon et mozzarella

J'ai réalisé cette recette samedi soir!! les enfants ont adorés.... Les parents aussi!!! j'ai servi ces crèpes avec une salade verte!! Plat complet idéal pour le soir!! Pour 4 personnes : Préchauffez le four à 210°. Coupez une boule de mozzarella en fines...

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21 octobre 2006

Petits clafoutis aux pêches

Je sais que ce n'ai plus la saison des pêches, mais comme j'en ai eu des kilos, j'en ai congelé pas mal! Pour 4 personnes : - 3 pêches- 60 g de farine- 20 g de poudre d' amandes- 2 oeufs- 10 cl de crème liquide- 15 cl de lait- 30 g de beurre mou- 80 g...

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19 octobre 2006

Petit apéro...........

Mardi soir, j'ai reçu le collègue à mon mari pour l'apéritif. Evidemment plus de gateaux dans la réserve. J'ai fait un petit tour vite fait sur le net et j'ai réalisé des madeleines jambon fromage et les escargots salés de fidji passion boulange. J'ai...

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16 octobre 2006

Gateau au chocolat sans beurre

J'ai été invité samedi après midi à une réunion de vente de vêtements. Petit après midi entre filles!! Ca fait du bien!! Du coup pour ne pas culpabiliser de ne plus pouvoir rentré dans nos achats de l'après midi j'ai fait le gateau au chocolat sans beurre...

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13 octobre 2006

Timbale de pommes de terre au jambon

Voici une recette que j'ai faite hier soir accompagnée de salade. Ca faisait un plat complet mais vous pouvez faire ces petites timbales pour accompagner une viande!! Dans ce cas supprimer le jambon! Pour 4 personnes : 500 g de pommes de terre 125 g de...

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11 octobre 2006

Crèpes florentines de mickymath

Hier soir j'ai cuisiné les crèpes florentines de micky!! C'est super bon, très simple à réaliser!! Mon petit loup (Symon) qui a 2 ans 1/2 en a repris 2 fois!! Et en plus avec des épinards!! Il m'a bluffé, les légumes c'est pas trop son truc!! Sauf les...

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