Pâtes fraiches

J'ai une machine à pâtes depuis quelques temps maintenant mais je trouve ça un peu long à faire!! Pourtant qu'est ce que c'est bon!!!!!!!!!!

PATES FRAICHES

Pour 4 personnes :

4 oeufs

400 g de farine

1 lichette d'huile et de sel

Pétrir assez longuement pour former une boule et laissez reposer. Découpez des petites parts et passez dans le laminoir. Faites les un peu sécher sur un torchon légèrement fariné.

J'ai accomodé mes pates avec une sauce tomates au thym et des aiguillettes de poulets!!

Comments

[Starly]

Moi je fais pétrir la pate par ma machine à pain, sur le programme pate à pain. c'est super, y'a plus qu'à la sortir et à la passer dans le laminoir !

[pom d'api]

Il reste une assiette pour midi ?

[Sylvie]

Elles sont superbes !
J'adore les pâtes fraîches et cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait...

[mickymath]

elles sont très appétissantes tes pâtes!! et si je te dis que là maintenant il est 00h et je suis en train d'en manger?? mais au fromage jambon que je viens de faire!! c'est le reste de tout à l'heure qui allait avec les st jacques! bises micky

[émilie]

les pâtes fraîches il n'y a pas à dire : c'est vraiment bon !! les tiennes ont l'air parfait... rien que de les regarder... mmmm