oursbonjour

Me revoilou après quelques jours de vacances sur la costa Brava!! Allez une p'tite photo pleine de soleil pendant qu'il pleuvait sur le Berry

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Pour ma recette je l'ai trouvé chez Guess what. Nous ne sommes pas fan de citron dans la famille mais là c'était super bon!!!!

BOUCHEES FONDANTES AU CITRON

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Pour 2 plaques de 6 muffins :

50 g de beurre

80 g de sucre

2 oeufs

60 g de poudre d'amandes

60 g de maïzena

1 cuillère à café de levure

1citron jaune

Pour le glaçage

le jus d'un citron

50 g de sucre glace

Préchauffez le four à 160°. Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le oeufs battus en omelette.

Versez la poudre d'amandes, le jus de citron et son zeste.

Dans un bol mélangez la maïzena et la levure et incorporez au mélange précédent.

Garnir les moules à muffins et enfournez pour 15 mn.

Mélangez le sucre glace et le jus de citron et glacer les gateaux une fois refroidi

c_d_licieux

steffy