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Soupe à la tomate et pommes de terre

28 septembre 2007

Soupe à la tomate et pommes de terre

bonjoursouris

Avec l'arrivée de l'automne qui s'est bien installé depuis 1 semaine, une petite soupe devait s'imposer!! Je dois dire que je ne suis pas super fan de potages par contre la soupe à la tomate j'adore, mais j'en avais jamais réalisé moi même!!! Bien évidemment une "fait maison" c'est super bon!!!!

SOUPE A LA TOMATE ET AUX POMMES DE TERRE

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6 tomates

2 oignons

4 pommes de terre

0.5 litre d 'eau

sel, poivre

sucre

thym

beurre

Pelez et épépinez les tomates après les avoir ébouillantées 10 secondes. Coupez les en morceaux.

Epluchez et détaillez les oignons. Mettre le beurre à fondre et ajoutez y les oignons. Laissez les blondir. Pendant ce temps épluchez les pommes de terre et détaillez les en gros cubes.

Versez les tomates sur les oignons, ajoutez l'eau et les pommes de terre. Salez, poivrez.

Ajoutez une pincée de sucre qui enlévera l'acidité des tomates et le thym. Portez à ébullition.

Laissez cuire à feu doux environ 30 mn. Passez au mixer.

Servir de suite avec un bonne cuillère de crème fraiche épaisse.

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steffy

Posté par steffy18 à 13:27 - - Commentaires [17] - Permalien [#]


Commentaires sur Soupe à la tomate et pommes de terre

    c'est pour combien de personne?

    Posté par soléne, 22 décembre 2011 à 17:49 | | Répondre

  • reponce a faire vite

    Posté par solène, 22 décembre 2011 à 17:50 | | Répondre
  • très bonne

    Je viens de finir la soupe. mon homme va être ravi ce soir.

    Posté par soso, 02 février 2012 à 16:49 | | Répondre

  • ta recette tombe bien, je vais me remettre aux soupes avec ce temps !

    j'ai lancé un nouveau jeu si cela te dit vient t'inscrire :
    http://lacuisinedemaoka.canalblog.com/archives/2007/09/28/6357254.html#comments

    Posté par MaOkA, 28 septembre 2007 à 14:02 | | Répondre

  • Je suis une fan des soupes et j'en fais souvent l'hiver. La tienne est la bienvenue et me parait bien onctueuse, un pur bonheur gustative.
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 28 septembre 2007 à 14:22 | | Répondre

  • ohlalala, ca a l'air vraiment trop bien, je vais essayer de faire c'est soupe, mmmmmmm, il va etre delicieux

    Posté par priss, 28 septembre 2007 à 14:45 | | Répondre

  • Ah j'ai encore pas essayé avec des pdt faut que je m'y mette et bien merci encore steffy tu deviens une vrais source d'inspiration !! bisous

    Posté par alicie, 28 septembre 2007 à 15:14 | | Répondre

  • ça tombe bien, ton idée me plait aussi.. Je le teste prochainement.. Merci !
    Anaïs

    Posté par Anaïs, 28 septembre 2007 à 15:42 | | Répondre

  • Muhm ça réchauffe, bonne soirée

    Posté par Marie-Thé, 28 septembre 2007 à 20:07 | | Répondre

  • Je fais la même recette que toi, et on se régale à chaque fois, par contre nous on est assez soupe en hiver et je change à chaque fois. Bizz

    Posté par guimauve, 28 septembre 2007 à 22:07 | | Répondre

  • je prend note, en ce moment les soupes et potages sont bienvenus
    bon samedi
    bises

    Posté par nuage de lait, 29 septembre 2007 à 10:54 | | Répondre

  • J'aime beaucoup !!!!

    Posté par pom d'api, 29 septembre 2007 à 13:51 | | Répondre

  • En Bretagne, le temps est franchement beau et aujourd'hui il a fait même chaud. Les soupes ne sont donc pas encore d'actualité, mais je retiens ta recette car j'adore la tomate.
    bises
    Chrys

    Posté par Chrystel, 29 septembre 2007 à 21:30 | | Répondre

  • Avec le froid qui arrive le temps des soupes arrive aussi et je pense que la tienne va vite être à mon menu

    Posté par Dorian, 29 septembre 2007 à 22:48 | | Répondre

  • J'aime bien la soupe à la tomate et faite maison elle doit être encore meilleure !

    Posté par Sylvie, 30 septembre 2007 à 20:03 | | Répondre

  • oh bin oui c'est super bon quand c'est du fait maison, la soupe tomate est la seule que mes loulous mangent mais jusque là en brique ( meme pas peur !!)

    merci pour ta recette que je leur ferai !!!

    Posté par *manue, 30 septembre 2007 à 21:33 | | Répondre

  • J'adore les soupes de tomates, mais va savoir pourquoi, les pommes de terre dans la soupe ne passent pas trop. Pourtant ca semble tres bon!

    Posté par Lolotte, 01 octobre 2007 à 01:59 | | Répondre
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