26 octobre 2007
Petits muffins chocolat blanc et fève tonka pour essayer mes nouveaux moules
Je me suis achetée encore plein de bricoles à lidle!! Ca déborde dans mes placards!!!!! pour mes petits moules à muffins que voici :
j'ai fait des muffins chocolat blanc et fève tonka!! Une pure gourmandise!!!!! Par contre heureusement que la fève tonka étiat là pour relever le gout du chocolat blanc! C'est un peu fade!!!
MUFFINS CHOCOLAT ET FEVE TONKA FOURRE CHOCOLAT NOIR
Pour une dizaine de muffins :
200 g de farine tamisée
50 g sucre en poudre
50 g de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
150 g de chocolat blanc
2 oeufs
50 ml de lait
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 fève tonka rapée
10 carrés de chocolat noir
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie.
Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, le sucre, la levure et le sel. Ajoutez les oeufs, le lait, le chocolat fondu et la fève tonka. Bien mélanger afin d'obtenir une pâte bien homogène.
Répartir dans des moules à muffins au 3/4 et enfoncez un carré de chocolat noir. En fournez pour 20 mn.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille (si vous êtes patients!!!)
