coucoudumbo

J'ai fait ces petits pains au lait pour le gouter et ils ne sont pas restés très longtemps dans la corbeille!! Pas le temps de sécher!!!

Cette recette vient une fois de plus de  Mamanhélène sur supertoinette

PAINS AU LAIT FOURRES AU CHOCOLAT

100_1509

600 gr de farine T65
310 ml de lait
1,5 cac de levure
3/4 càc de sel
1 gros oeuf
60 gr de beurre
3 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Mettre tout la map et lancer le programme pâte.
Sortir à la fin du programme et former des petits pains que vous aurez fourré avec une barre de chocolat spécial pain au chocolat, ou tout simplement quelques carrés de choco noir.

Mettre sur un papier sulfuriser et laisser poser 30 minutes dans un endroit tiède.
Chauffer le four à 200° Badigeonné les petits pains avec un jaune d'oeuf+lait+sucre et parsemez de sucre perlé.
Cuire environ 20 mn mais surveiller .

100_1510

m_automne2006_01

steffy