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Me voici de retour de vacances ou nous avons eu très chaud!!! Le retour dans mon Berry fut assez dur au niveau des températures!! Pas évident de passer de 43° à 22°!!!!

Voici un p'tit aperçu des beaux paysages Espagnoles où nous avons longé la mer tout le long de notre parcours!!

Mojacas

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des palmiers et encore des palmiers

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Et voilà dernier jour de vacances!! snif!

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Pour la recette, ce sera mon poulet au Coca cola!!! C'est surprenant au gout mais délicieux!!!! Ce n'est pas trop prononcé au niveau du sucre!!! A faire et à refaire sans modération!!! La recette vient de chez Les plats cuisinés de Esther B mais j'y ai apporté quelques modif!!!

POULET AU COCA COLA

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Pour 6 personnes :

1 gros oignons

15 ml d'huile

6 escalopes de poulet détaillées en lanières

1 canette de coca (355 ml)

200 ml de ketchup

2 cuillères à soupe de maïzena

Sel, poivre

Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincés dans l'huile. Ajoutez le poulet et faites le colorer. Incoprorez le coca et le ketchup. Bien mélangez. Salez et poivrez. Couvrir et laissez mijoter pendant 20 mn.

Retirez les lanières de poulet et réservez les au chaud. Délayez la maïzena dans un peu d'eau et incorporez la dans la sauteuse. laissez épaissir. Ajoutez le poulet et réchauffez.

Vous pouvez servir ce plat avec du riz, des pâtes, des spatzles......................

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steffy