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La popotte de Steffy
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17 novembre 2006

Pana cotta vanille et chocolat

Pana cotta vanille et chocolat
Petit dessert improvisé vite fait (toujours chez moi) et après une bonne raclette ça passe bien!! PANA COTTA Voici la recette que j'ai prise et j'ai divisé par 2 pour faire 3 vanille et 3 chocolat 1 brique de crème fariche liquide 30 cl de lait 50 g de...
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3 novembre 2006

mini tartelettes aux pommes

mini tartelettes aux pommes
Je vais réaliser mon 1er atelier cuisine demain avec la Maison Demarle en tant qu'animatrice!! J'ai utilisé le moule flexipan pour mini tartelettes!! C'est vraiment génial!! J'ai vraiment hate de montrer ces produits à mes clientes!! Voici le moule que...
25 octobre 2006

Compote pommes vanille

Compote pommes vanille
Vous me direz, c'est vrai qu'il n'y a rien de spéciale dans ma compote, on en voit tous les jours!!! Mais je voulais faire ce billet pour remercier la personne qui m'a donné au moins 15 kg de pommes (sinon plus) mais moi et les chiffres on s'entend pas...
21 octobre 2006

Petits clafoutis aux pêches

Petits clafoutis aux pêches
Je sais que ce n'ai plus la saison des pêches, mais comme j'en ai eu des kilos, j'en ai congelé pas mal! Pour 4 personnes : - 3 pêches- 60 g de farine- 20 g de poudre d' amandes- 2 oeufs- 10 cl de crème liquide- 15 cl de lait- 30 g de beurre mou- 80 g...
16 octobre 2006

Gateau au chocolat sans beurre

Gateau au chocolat sans beurre
J'ai été invité samedi après midi à une réunion de vente de vêtements. Petit après midi entre filles!! Ca fait du bien!! Du coup pour ne pas culpabiliser de ne plus pouvoir rentré dans nos achats de l'après midi j'ai fait le gateau au chocolat sans beurre...
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6 octobre 2006

Gâteau de pommes aux raisins

Gâteau de pommes aux raisins
J'ai trouvé cette recette sur un magazine de cuisine (guide cuisine)!Normalement il était aux cranberries, mais je n'en ai pas! J'ai donc remplacé par les raisins secs. Ce gateau me fait penser un peu au clafouti mais encore plus moelleux! pour 6 personnes...
2 octobre 2006

Encore une tarte!!

Encore une tarte!!
Et oui encore une tarte pour ce dimanche!!! Celle ci je l'ai faite sur une pâte sablée!! Dommage que je n'avais plus de glace à la vanille ça aurait été divin!! mais même sans la glace je peux vous dire que ça passe bien!!!!!!!!!!!! pour 6 personnes :...
29 septembre 2006

Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes
j'ai fait ce petit dessert vite fait et improvisé. C'est un délice, ça se mange sans faim!!!!! Pour 6 personnes : 3 pommes 75 g de semoule de blé fine 75 g de sucre 50 cl de lait 1 pot de nappage au caramel 2 oeufs Faire bouillir le lait avec le sucre,...
25 septembre 2006

Ma tarte de dimanche

Ma tarte de dimanche
J'ai fait une tarte aux pommes hier. J'avais mes parents à déjeuner!! La tarte est simple mais vraiment très bonne!! J'ai dérouler une pâte feuillettée sur ma plaque du four, j'ai parsemé d'amandes en poudre. J'ajoutes mes pommes, je recouvre de sucre...
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