14 mars 2008

Tartelettes pomme amandes et chocolat

Je vous ai laissé depuis quelques jours sans recettes! C'est un peu la course en ce moment!! Je vous propose les petites tartelettes que j'ai trouvé chez Miss cricri. C'est rapide, c'est sympa et vous pouvez les décliner avec d'autres fruits. Pour ma recette je n'ai fait qu'aux pommes, avec des amandes et des perles craquantes. TARTELETTES POMMES AMANDES TARTELETTES POMMES PERLES CRAQUANTES Pour le récapitulatif, je fait un peu ma feinéante mais je vous laisse découvrir la recette chez... [Lire la suite]
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07 mars 2008

Cookies croustillants comme je les aime!!

J'ai trouvé une recette de cookies sur le site l'internaute. Vu le nombre de commentaires satisfaisants, j'ai voulu les essayer!! Et bien je ne suis pas déçu, ils sont comme je les aime. Bien croustillants. Avec un verre de lait pour le gouter c'est super! J'ai utilisé des perles craquantes de chez Valhrona que Mamina m'avait gentiment donné lors de notre rencontre! COOKIES AUX PERLES CRAQUANTES Pour une vingtaine de cookies : 85 g de beurre 1 oeuf 85 g de sucre vanillé maison 150 g de... [Lire la suite]
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04 mars 2008

Petite surprise ce matin

Voici le beau paysage que j'ai découvert ce matin en me levant!!! Bien que je déteste la neige et le froid, ça n'empêche que c'est super beau!!! Voici Crumble qui a découvert la neige pour la 1 ère fois!! A l'heure ou je vous écrit ce billet, il n'y a déjà presque plus de neige!!
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03 mars 2008

Bouchées au surimi

Pour aujourd'hui je vous propose un peu de salé!!! J'ai un peu fait la gourmande ces derniers jours et mes derniers billets sont essentiellement du sucré! J'ai reçu mes parents hier midi et j'ai réalisé des petites bouchées au surimi!! C'est très simple à réaliser et beaucoup  moins gras et bourratif  que certains gateaux apéritifs!!! J'ai trouvé la recette chez Mirliton  Je n'ai pas de moules spécials bouchées, je les ai fait dans mes empreintes à mini muffins sans les remplir. BOUCHEES AU... [Lire la suite]
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29 février 2008

Petits gateaux aux pommes a la ricotta

J'ai trouvé la recette chez Mamina, ce qui m'a permis d'essayer la ricotta!! Et bien quel dommage que je n'ai pas essayer plutot!! Les gateaux sont supers moelleux!! Mamina avait fait ses petits gateaux aux pommes et poires!!! De mon côté je n'avais plus de poires, je les ai réalisé qu'avec des pommes. PETITS GATEAUX AUX POMMES A LA RICOTTA Pour une quinzaine de gateaux : 4 pommes 200 g de ricotta 4 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique Préchauffez... [Lire la suite]
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22 février 2008

Guimauve de Charlotte aux fraises super moelleuse

Ca y est j'me suis lancée dans la guimauve!!! Qu'est ce que c'est bon!!!! Hein Dédé???????? T'oublies pas de me ramener mon pot et plein!!!!! Parce que là, plus d'excuses!!! Y'a la recette, tu as la même robot que moi, alors t'as plus qu'à te lancer!!!!! Vous autres aussi!!! C'est pas compliqué, il faut être attentifs et patient (ça, c'est plus dur)!!!! Vous l'aurez compris dans le titre, mes guimauves sont à la fraise. Mais les prochaines, je rajouterais une goutte de colorant alimentaire! GUIMAUVE A LA FRAISE ... [Lire la suite]
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19 février 2008

Petit entremet pommes et confiture de lait.

Comme promis voici mon entremet à base de confiture de lait. Vous trouverez la recette là. Je me suis inspirée de la recette entremets pommes et caramel au beurre salé. Mais pas de fan de caramel ici!!! Allez voir la recette chez le plat du jour . Pour la photo c'est pas top!! Mon invitée est arrivée très tot et je n'ai pas pu faire de belle déco dessus!! mais au niveau gout c'est terrible!!!!!!!!!!!!! ENTREMET AUX POMMES ET CONFITURE DE LAIT J'avais servi à l'assiette, les ingrédients sont... [Lire la suite]
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16 février 2008

Pour me remettre de la grippe une bonne confiture de lait

Une petite absense après une grosse grippe!! Pour me reconforter rien de tel qu'une bonne confiture de lait maison!!! Je la mange à la petite cuillère tellement c'est bon!! J'ai pris la recette chez Le palais des délices. Comme elle le dit c'est un peu long mais qu'est ce que c'est bon!!!!!!!!!!!! CONFITURE DE LAIT - 1 litre de lait - 400 g de sucre vanillé maison Mettre le sucre et le lait  dans une casserole.Porter à ébullition.Au premier bouillon, baisser le feu.Cuire ensuite 1h45 à... [Lire la suite]
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10 février 2008

Tarte aux pommes meringuée

Envie d'un p'tit dessert pas compliqué et assez rapide?? Allez c'est partie!! TARTE AUX POMMES MERINGUEE 1 pâte brisée 4 pommes 50 g de sucre 3 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 180°. Déroulez votre pâte et placez la dans un moule à tarte. Epluchez, épépinez et coupez les pommes en lamelles. Disposez les dans la pâte. Saupoudrez d'un voile de sucre. Faites cuire pendant 20 mn. A la fin de la cuisson, sortir votre tarte et laissez refroidir. Montez les blancs en... [Lire la suite]
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08 février 2008

Sablés à la vache qui rit

Avant de mettre ma recette je vous laisse découvrir ou redécouvrir notre matinée avec Mamina. Comme beaucoup le savent déjà, Mamina est une personne d'une générosité sans bornes et d'une gentillesse comme on en trouve plus!!! Je pense (non c'est sure) que l'on se reverra très bientot!!! Maintenant la recette!!! Je sais, c'est du vu et revue les sablés à la vache qui rigole mais qu'est ce que c'est bon!!!! La recette vient de chez Paprikas. A déguster à l'heure du gouter ou avec un bon chocolat chaud!!! SABLES A... [Lire la suite]
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