06 février 2008

Boeuf carottes à la mijoteuse

J'ouvre une nouvelle catégorie avec cette recette. Celle des cuissons à la mijoteuse. Ma maman m'a offert une mijoteuse électrique à Noel et je peux vous dire qu'elle tourne pas mal!!! C'est vraiment génial. Vous ne vous occupez de rien et la viande est d'un moelleux......................  Même Symon qui généralement fait du chewing gum avec la viande, là il trouve ça très bon!!! BOEUF CAROTTES A LA MIJOTEUSE 1 kg de macreuse ou de paleron 800 g de carottes 1 oignon 20 cl de vin blanc... [Lire la suite]
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03 février 2008

Mini charlotte aux poires

Voici un p'tit dessert qui se laisse manger sans faim. En plus toujours en mini chez moi!!! Vous pouvez varier les fruits!! MINI CHARLOTTE AUX POIRES Pour 6 petites charlottes : 1 boite de mini biscuits cuillères 2 feuilles de gélatine 150 g de purée de poires 50 g de sucre 50 g de crème liquide Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer la purée de fruit et incorporez y la gélatine préalablement essorée hors du feu. Ajoutez le... [Lire la suite]
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30 janvier 2008

Lasagnes à la bolognaise pour essayer mes petits moules!

Je n'ai pas pu résister (une fois de plus) à m'acheter ces petits moules à gratin individuelles!!! J'aime bien tout ce que l'on peut servir à l'assiette et si possible en minis!!!! Pour les essayer j'avais réalisé des lasagnes. LASAGNES A LA BOLOGNAISE 1 barquette de feuilles de lasagne fraiche 1 oignon 2 steacks hachés 500 g de purée de tomates Béchamel ( 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 l de lait) 50 g de gruyère rapé Préchauffez le four à 180°. Faites revenir dans un... [Lire la suite]
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26 janvier 2008

Croissants au jambon

Je vous repost une recette que j'avais réalisé depuis un p'tit bout de temps maintenant. Je trouve ça très bon et très rapide!!!! CROISSANT AU JAMBON Je vous renvoie ici pour la recette!!
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23 janvier 2008

Qu'il y a t_il dans ma mini terrine??

Et bien oui je vous pose la question, qu'est ce qui se cache dans mes petites terrines?? Voilà, il se cache d'excellentes petites rillettes trouvés une fois de plus chez Le tablier rose de petite Lolie. Ces rillettes sont excellentes et pas compliqué du tout à faire! Il faut être patient, c'est tout!! Je vous laisse aller voir la recette directement sur son blog. Je n'y est rien changé!!
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22 janvier 2008

Nouvelle bannière

Je voulais vous faire partager ma nouvelle bannière et surtout remercier Cen drine du blog le petit monde de Cen drine ainsi que son mari pour m'avoir fait cette jolie bannière!!!! Mille mercis Cendrine t'es un zamour
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20 janvier 2008

Merci

Pour votre soutien. Je vais mieux mais j'ai encore beaucoup de chagrin. Je reviendrais demain avec de nouvelles recettes.
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16 janvier 2008

Adieu

On ne t'oubliera jamais
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15 janvier 2008

Brioche des rois

Nous avons tirés les rois dimanche mais cette année je n'ai pas fait de galette frangipane. L'année dernière j'en avais fait en individuelle qui avait bien plu. Mais là, pas le temps du tout. BRIOCHE DES ROIS 500 g de farine 2oeufs+lait = 300 g 100 g de sucre 1 cuillère à café de sel 100 g de beurre 1 sachet de levure francine sucre en grains Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain et mettre le programme pâte. A la fin du programme façonner la... [Lire la suite]
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09 janvier 2008

Petits pains tout rond, tout simple et tout bon

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pains!!!! Je me suis servie pas mal de la map, mais le pain carré, j'en avait un peu marre!!! Ces petits pains sont faciles à faire et je les trouve très bon!! PETITS PAINS BLANC 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 500 g de farine à pain francine 1 sachet de levure francine Mettre tout les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la machine à pain. Démarrez le... [Lire la suite]
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