23 novembre 2007

Petites tartelettes à la confiture comme les barquettes Lu

Comment faire lorque vos enfants vous réclament des barquettes à la confiture qu'ils viennent de voir à la pub et que vous n'en n'avez pas dans le placard????? Et bien vous les préparez vous même, c'est rapide et c'est bon!!!!!!! J'ai trouvé la recette chez A la table de Gaëlle!! Pour une vingtaine de tartelettes : 2 oeufs 50 g de farine 20 g de sucre 30 g de sucre vanillé maison Séparez les blancs des jaunes. Travaillez les jaunes avec les sucres jusqu'àce que le mélange... [Lire la suite]
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20 novembre 2007

Petites brioches bien moelleuses

Pour le gouter je vous propose des petites brioches bien moelleuses à déguster avec quelques carrés de chocolat! La recette vient d'ici. Mais je vous la remet ci dessous : MINIS BRIOCHES Ingrédients pour 12 briochettes : 500 g de farine 1oeuf + lait = 300 g 80 g de sucre 5 g de sel 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre Mettre tous les ingédients dans l'ordre dans la machine à pain et mettre le programme pâte. A la fin du programme sortir la pâte et la... [Lire la suite]
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15 novembre 2007

Brownie chocolat vanille à tester c'est trop bon!!

J'ai fait ce brownie ce week end et cette recette est a garder à porter de main!! Le gateau est extra!!! Je crois que Barbichounette l'avait réalisé aussi!!! Allez assez parlé je vous délivre tout de suite la recette!! BROWNIE CHOCOLAT VANILLE Pour 6 personnes : 400 g de fromage frais type St Moret 5 oeufs 125 g de farine 150 g de beurre 200 g de chocolat amer 250 de sucre 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 poignée de noix de pécan concassées Préchauffez le four... [Lire la suite]
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10 novembre 2007

Carrés moelleux aux pommes et cerises

Je vous propose pour le gouter ou le gateau du week end cette recette.  Tout est dans le titre, C'est super molleux!! CARRES MOELLEUX POMMES ET CERISES 3 pommes 1 petit bocal de cerises au sirop 4 oeufs 150 g de cassonade 70 g de beurre 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g  de poudre d'amandes 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préchauffez le four à 210°. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le... [Lire la suite]
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07 novembre 2007

Superbe gateaux d'anniversaire aux poires

Il y a quelques semaines nous avons fêté l'anniversaire de mon papa et j'étais chargé du dessert. Voilà ce que je lui avais préparé : GATEAU A LA MOUSSE DE POIRES J'ai repris la recette du gateau à la mousse de framboise que j'avais déjà réalisé; Biscuit cuillère : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - 20 g de sucre glace Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, battez les blancs d'oeufs et le sucre au fouet jusqu'à l'obtention d'une... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Petits pains au lait au chocolat à tomber!!!!

J'ai fait ces petits pains au lait pour le gouter et ils ne sont pas restés très longtemps dans la corbeille!! Pas le temps de sécher!!! Cette recette vient une fois de plus de  Mamanhélène sur supertoinette PAINS AU LAIT FOURRES AU CHOCOLAT 600 gr de farine T65 310 ml de lait 1,5 cac de levure 3/4 càc de sel 1 gros oeuf 60 gr de beurre 3 càs de sucre 1 sachet de sucre vanillé Mettre tout la map et lancer le programme pâte. Sortir à la fin du programme et former des petits pains que... [Lire la suite]
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30 octobre 2007

Thinking blogger award et un rôti au miel

Je viens d'être récompensée par Chrystel deu blog Entre rire et cuisine. Elle m'a attribué un C'est très gentil de ta part Chrystel je ne m'y attendais pas du tout!! A mon tour de faire mon choix : MANUE  : les p'tits frichtis de manue CENDRINE : le petit monde de Cendrine NAD : Quand nad cuisine ESTELLE : Quenelle, Canelle et caramel SAMANIA : Couverts et découvertes Voilà le choix est très difficile!!! Cinq blogs c'est trop peu!! Maintenant pour la recette que j'ai... [Lire la suite]
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26 octobre 2007

Petits muffins chocolat blanc et fève tonka pour essayer mes nouveaux moules

Je me suis achetée encore plein de bricoles à lidle!! Ca déborde dans mes placards!!!!! pour mes petits moules à muffins que voici : j'ai fait des muffins chocolat blanc et fève tonka!! Une pure gourmandise!!!!! Par contre heureusement que la fève tonka étiat là pour relever le gout du chocolat blanc! C'est un peu fade!!! MUFFINS CHOCOLAT ET FEVE TONKA FOURRE CHOCOLAT NOIR Pour une dizaine de muffins : 200 g de farine tamisée 50 g sucre en poudre 50 g de sucre vanillé maison 1... [Lire la suite]
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22 octobre 2007

Cuisse de poulet au paprika mijotées aux tomates

Une p'tite recette trouvée sur un guide cuisine et revisité par moi!!!!!!!! Ca ressemble un peu au poulet basquaise!! C'est très parfumé et délicieux CUISSES DE POULET AU PAPRIKA MIJOTEES AUX TOMATES 300 g de tomates concassées 4 cuisses de poulet 10 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de paprika 1 poivron rouge et vert 2 oignons, 1 gousse d'ail 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel, poivre et 1 pincée de sucre Pelez et émincez les oignons et la... [Lire la suite]
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19 octobre 2007

Crousti fondant aux pommes

Voici une recette bien de saison trouvée sur un guide cuisine.  Tout est dans le titre, ça croustille et c'est fondant!! C'est un délice!!! CROUSTI FONDANT AUX POMMES Désolée pour la photo mais en ce moment je vis à 100 à l'heure et je me suis pas très bien appliquée!! 4 pommes 1 rouleau de pâte sablée 1 oeuf 15 cl de crème fraiche 25 g de sucre 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de sirop de vanille Monin Pelez et épépinez les... [Lire la suite]
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