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La popotte de Steffy
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6 juin 2008

Brioche énormissime aux pépites de chocolat noir et blanc

Brioche énormissime aux pépites de chocolat noir et blanc
Depuis que mon four est tombé en panne, la map est de sortie!! Pourtant je préfère vraiment la cuisson au four!!! Mais là je dois dire que cette fois ci, j'ai été convaincue par ma machine!! Regardez par vous même!! BRIOCHE EN MAP AUX PEPITES DE CHOCOLAT...
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25 mars 2008

Brioche sur poolish top moelleuse

Brioche sur poolish top moelleuse
Si vous avez envie d'une bonne brioche bien moelleuse, ne cherchez plus et optez pour cette succulente recette. je l'ai trouvé chez Caneylle gourmandise BRIOCHE Le soir préparer une poolish (je l'ai faite en map) 150 g de farine 150 ml de lait 1 cuillère...
15 janvier 2008

Brioche des rois

Brioche des rois
Nous avons tirés les rois dimanche mais cette année je n'ai pas fait de galette frangipane. L'année dernière j'en avais fait en individuelle qui avait bien plu. Mais là, pas le temps du tout. BRIOCHE DES ROIS 500 g de farine 2oeufs+lait = 300 g 100 g...
9 janvier 2008

Petits pains tout rond, tout simple et tout bon

Petits pains tout rond, tout simple et tout bon
Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pains!!!! Je me suis servie pas mal de la map, mais le pain carré, j'en avait un peu marre!!! Ces petits pains sont faciles à faire et je les trouve très bon!! PETITS PAINS BLANC 300 ml d'eau 2 cuillères...
20 novembre 2007

Petites brioches bien moelleuses

Petites brioches bien moelleuses
Pour le gouter je vous propose des petites brioches bien moelleuses à déguster avec quelques carrés de chocolat! La recette vient d'ici. Mais je vous la remet ci dessous : MINIS BRIOCHES Ingrédients pour 12 briochettes : 500 g de farine 1oeuf + lait =...
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4 octobre 2007

Hamburgers maison..... C'est bon!!!

Hamburgers maison..... C'est bon!!!
Hier soir c'était soirée hamburgers maison bien entendu!!! J'adore cette recette de pain à hamburgers. Elle vient de mamanhélène sur Supertoinette. Depuis 2 ans je ne fait que celle ci!!! HAMBURGERS AVANT CUISSON HAMBURGERS APRES CUISSON Pour 6 gros hamburgers...
20 septembre 2007

Pain à la vache qui rigole moelleux, moelleux.........

Pain  à la vache qui rigole moelleux, moelleux.........
J'ai trouvé cette recette sur le site Francine. Le pain est extremement moelleux et au niveau texture ça donne comme du pain de mie!!! Nous l'avons dégusté pour le petit déjeuner et je vais en garder pour faire des croques monsieur. Je suppose que le...
30 juillet 2007

Mini baguettes

Mini baguettes
Ca faisait un p'tit bout de temps que je n'avais pas fait de boulange!!! J'ai remedié a cela ce matin en faisant des minis baguettes!! Elles sont délicieuses et bien croustillantes. MINI BAGUETTES Pour 12 minis baguettes : 300 ml d'eau 2 cuillères à café...
9 février 2007

Pain viennois aux pépites de chocolat

Pain viennois aux pépites de chocolat
J'avais fait cette recette, il y a un peu plus d'une semaine et mes petits monstres me demandent déjà de leur refaire du pain viennois!!! Je dois dire qu'au p'tit déj' c'est un régal!!!!! PAIN VIENNOIS AUX PEPITES DE CHOCOLAT Pour 4 baguettes : 325 g...
29 janvier 2007

Mes 1ers croissants

Mes 1ers croissants
Et bien comme vous le voyez tout est indiqué dans le titre, j'ai fait mes 1ers croissants dimanche!! Toute la famille les trouve très bon (moi également!!) mais il faut que je m'améliore encore!!! J'ai pris la recette chez Manue de la Popotte de Manue,...
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