15 février 2007

Salade de mâches aux billes de légumes

Rien de bien compliqué dans cette recette mais je la trouve très originale!! C'est ce que j 'ai servi hier pour la St Valentin en entrée! SALADE DE MACHE AUX BILLES DE LEGUMES Pour 2 personnes : 1 barquette de mâche 1 avocat 1/2 betterave rouge 1/2 concombre 1 citron 8 tomates cerises 2 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre Avec une cuillère parisienne, préparez des billes avec les divers légumes. Lavez et essorez la mâche. Dans un saladier, mélangez le jus de... [Lire la suite]
Posté par steffy18 à 17:38 - - Commentaires [6] - Permalien [#]