La popotte de Steffy

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De retour ...................... et un p'tit poulet au Coca

Me voici de retour de vacances ou nous avons eu très chaud!!! Le retour dans mon Berry fut assez dur au niveau des températures!! Pas évident de passer de 43° à 22°!!!! Voici un p'tit aperçu des beaux paysages Espagnoles où nous avons longé la mer tout...

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15 décembre 2007

Filet mignon en croute suggestion pour les fêtes!

Voici ce que j'ai trouvé chez Audinette. Dans la cuisine d'Audinette. Ca change, c'est bon et ce sera mon plat pour les fêtes!!! vous pouvez retrouver la recette chez marmiton aussi!! FILET MIGNON EN CROUTE Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 filets...

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30 octobre 2007

Thinking blogger award et un rôti au miel

Je viens d'être récompensée par Chrystel deu blog Entre rire et cuisine. Elle m'a attribué un C'est très gentil de ta part Chrystel je ne m'y attendais pas du tout!! A mon tour de faire mon choix : MANUE : les p'tits frichtis de manue CENDRINE : le petit...

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11 septembre 2007

Blancs de poulet à la concassée de tomates

Voici une recette tirée d'un hors série Guide cuisine. Cette recette est excellente et change des traditionnelles escalopes à la crème!!!! BLANCS DE POULET A LA CONCASSEE DE TOMATES Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 250 g de tomates cerises 2 gousses...

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6 mars 2007

Nuggets de poulet croustillant!

J'ai trouvé cette recette sur le blog Caneylle gourmandise. J'avais déjà fait des nuggets mais trempé dans la chapelure. Là, ils sont fait avec de la polenta. Je les trouve bien plus croustillants et bien moelleux à l'intérieur. A refaire c'est délicieux....

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19 janvier 2007

Filet mignon de porc au cidre

J'ai trouvé cette recette sur un magazine de cuisine "vie pratique gourmand" que l'on trouve dans les grandes surfaces. Ce petit magazine est génial, j'y trouve souvent plein de recette! FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE Pour 4 personnes : 1 filet mignon...

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13 novembre 2006

Blancs de poulet sauce à la moutarde

Petite recette toujours simple et assez économique!!!! Mais très gouteuse!!! BLANC DE POULET SAUCE A LA MOUTARDE Pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 tranches de lard fumé 1 oignon 15 cl de crème fraiche 1 cuillère à soupe de moutarde 15 g de beurre...

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