13 novembre 2006
Blancs de poulet sauce à la moutarde
Petite recette toujours simple et assez économique!!!! Mais très gouteuse!!!
BLANC DE POULET SAUCE A LA MOUTARDE
Pour 4 personnes :
4 blancs de poulet
4 tranches de lard fumé
1 oignon
15 cl de crème fraiche
1 cuillère à soupe de moutarde
15 g de beurre
sel poivre
Salez et poivrez les blancs de poulet, entourez de lard et maintenez avec des piques.
Faites les dorez 5 mn avec l'oignon émincé et le beurre. Ajoutez la crème et la moutarde. Laissez mijoter 5 mn.
Servir avec une bonne purée maison
Bon appétit!!!!!
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