10 juillet 2007
Pour mon anniversaire des minis clafoutis aux abricots
Et oui tout est marqué dans le titre, hier c'était mon anniversaire!! Cela fait 32 ans que mon anniversaire n'est pas spécialement fêté!! Je rêve d'une grande bouffe mais c'est pas pour demain!!! Ceci étant j'ai été bien gaté alors je vais pas me plaindre non plus!!!!
Du coup j'ai fait du très simple pour le gateau, j'ai réalisé des petits clafoutis!!!!
PETITS CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ET AMANDES
8 abricots
80 g de de farine
20 cl de lait entier
1 cuillère à soupe de crème fraiche
80 g de sucre en poudre
2 oeufs
1 pincée de sel
50 g de poudre d'amandes
30 g de beurre pour les moules
sucre glace
Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le sel. Faites une fontaine puis incorporez un à un les oeufs en mélangeant pour éviter les grumeaux. Ajoutez le lait et la crème fraiche.
Beurrez quatre petits moules à bord haut. Répartissez y les moitiés d'abricots puis versez la pâte dessus. Mettez au four et laissez cuire 25 mn.
Servez chaud, tiède ou froid saupoudrez de sucre glace.
Pour ma part je les préfère tiède!!!
Commentaires
Un très bon anniversaire
Bises
Je te souhaite un très joyeux anniversaire.
bon anniv et bons clafoutis!!
Joyeux anniversaire! J'aime beaucoup la presentation de tes clafoutis dans ces jolis ramequins.
joyeux anniversaire!
Bon anniversaire en retard ! Ces petits clafoutis ont l'air délicieux :)
h&h& joyeux anniversaire! je suis un peu comme toi je rêve de la grande bouffe mais bon..!
Bon anniversaire!
je te souhaite un excellent anniversaire!! biiiises micky
Joyeux anniversaire. Des petits clafoutis drôlement appétissants!
happy birthday Stéffy !!!!!
c'est vrai que c'est triste à la longue on ne fête plus nos anniversaires çà c'est pas chouette !!!!
moi j'aimerais un annif surprise mais je c'est pas qui pourrai penser à me l'a faire , mdr !!!
gros bisous la vieille !!!
Joyeux anniversaire, trop mimi ces clafoutis !
Désolée pour le retard mais je te souhaite quand même un très bon anniversaire, gros bisous!
ils sont super mignons ces clafoutis !!! bravo, et joyeux anniversaire avec un peu de retard ;-)
bon anniversaire!!!
c'est marrant j'ai posté des petits moi aussi ce matin!
gros bisous!!
Joyeux anniversaire !
Abricot-amande, j'adore !
Joyeux anniv steffy comme d'hab tes clafoutis sont à croquer, bises
Joyuex anniv en retard ...Tes clafoutis sont tout mimi...
A mon tour de te souhaiter un joyeux anniversaire un peu en retard !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
houpppps ,j'suis en retard
Joyeux Anniversaire
bises
Avec beaucoup de retard, bon anniversaire. Tes clafoutis ont l'air délicieux. Bizz et à bientôt
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