La popotte de Steffy

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Pains au lait aux pépites de chocolat

J'avais trouvé cette recette sur Supertoinette. Elle est de Mamanhélène qui fait de succulentes viennoiseries!! Vous en voulez un petit pour le gouter?? Pour 10 petits pains : 310 ml de lait 1 oeuf 1 càc de sel 60 g de beurre mou 3 càs de sucre 600 g...

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9 octobre 2006

Terrine de faisselle au saumon fumé

C'est une entrée que j'ai faite dimanche. C'est une entrée fraicheur et raffinée!! J'ai trouvé ça très bon et je refairai le jour où j'aurais des invités!! Ca change!!! Pour 4 personnes : Trempez 3 feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Ciselez un...

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9 octobre 2006

Gratin de courgettes

Je n'ai pas pu résister de réaliser le super gratin de courgettes de laudy les p'tits gourmands http://ptitsgourmands.canalblog.com/archives/2006/09/28/2780788.html#comments Il est simple et très savoureux!! Toute la famille a adoré!! A refaire très bientot...

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6 octobre 2006

Gâteau de pommes aux raisins

J'ai trouvé cette recette sur un magazine de cuisine (guide cuisine)!Normalement il était aux cranberries, mais je n'en ai pas! J'ai donc remplacé par les raisins secs. Ce gateau me fait penser un peu au clafouti mais encore plus moelleux! pour 6 personnes...

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5 octobre 2006

Pain aux graines de tournesols

J'ai acheté des farines prêtes à l'emploi ce matin à lidle. Il y en a de toutes sortes : pain rustique, pain aux graines de tournesols, pain multigraines!! Je les toutes prises!! j'ai testé cet après midi celle au graines de tournesols!!! Et bien c'est...

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5 octobre 2006

Brioche tressée

J'ai fait cette brioche tressée pour le gouter des enfants ( et du mien aussi!!) J'ai pris la recette ici : http://fidji.canalblog.com/archives/2006/02/18/1393560.html Elle est délicieuse avec une mie que j'adore!!

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5 octobre 2006

Boeuf mode

C'est la première fois que je fais ce style de recette. Je ne suis pas trop viande qui demande beaucoup de temps de cuisson! Mais là je dois dire que je suis convaincue par cette recette. C'était très bon et plus s'est réchauffé meilleur c'est!!! Pour...

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3 octobre 2006

questionnaire

A mon tour de répondre au questionnaire que m'a gentiment envoyé kashyle!! >1.Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4ème ligne : "la splendide mais ambitieuse eva ils formaient une équipe surprenante et puissante l'arbre aux...

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3 octobre 2006

Pain brioché aux raisins

J'ai testé la farine fancine pour pain brioché et je dois dire que j'en suis très contente!! le pain est moelleux bien gonflé!! J'ai pétrit ma pâte en map et ensuite cuisson au four Dans l'ordre dans la map : 200 ml de lait 1 càc de sel 1 càs de sucre...

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2 octobre 2006

Encore une tarte!!

Et oui encore une tarte pour ce dimanche!!! Celle ci je l'ai faite sur une pâte sablée!! Dommage que je n'avais plus de glace à la vanille ça aurait été divin!! mais même sans la glace je peux vous dire que ça passe bien!!!!!!!!!!!! pour 6 personnes :...

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