Articles populaires – La popotte de Steffy

15 octobre 2007

Blinis de coquillettes au jambon

Voici une recette réalisé pour les défi cuisine des toinettes. La semaine dernière le thème était le jambon et les coquillettes!! BLINIS DE COQUILLETTES AU JAMBON Pour 6 personnes : 250 g de coquillettes 4 tranches de jambon blanc 2 oeufs 50 g de gruyère...

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26 octobre 2007

Petits muffins chocolat blanc et fève tonka pour essayer mes nouveaux moules

Je me suis achetée encore plein de bricoles à lidle!! Ca déborde dans mes placards!!!!! pour mes petits moules à muffins que voici : j'ai fait des muffins chocolat blanc et fève tonka!! Une pure gourmandise!!!!! Par contre heureusement que la fève tonka...

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20 novembre 2007

Petites brioches bien moelleuses

Pour le gouter je vous propose des petites brioches bien moelleuses à déguster avec quelques carrés de chocolat! La recette vient d'ici. Mais je vous la remet ci dessous : MINIS BRIOCHES Ingrédients pour 12 briochettes : 500 g de farine 1oeuf + lait =...

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29 novembre 2007

Oursons aux pépites de chocolat

Après une petite absence, me voilà revenu avec des petits nounours aux pépites de chocolat idéal pour le gouters des enfants!!! La recette vient de Autour de ma table. Je vous remet les ingrédients, la recette est ultra simple. OURSONS AUX PEPITES DE...

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23 janvier 2008

Qu'il y a t_il dans ma mini terrine??

Et bien oui je vous pose la question, qu'est ce qui se cache dans mes petites terrines?? Voilà, il se cache d'excellentes petites rillettes trouvés une fois de plus chez Le tablier rose de petite Lolie. Ces rillettes sont excellentes et pas compliqué...

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30 novembre 2007

verrines de pommes

Si vous manquez d'inspiration pour le dessert du week end, je vous propose ces verinnes aux pommes simple à réaliser et très bonnes!! VERRINES DE POMMES Pour 6 verrines : 6 pommes 30 g de beurre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 100 g de sucre...

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30 janvier 2008

Lasagnes à la bolognaise pour essayer mes petits moules!

Je n'ai pas pu résister (une fois de plus) à m'acheter ces petits moules à gratin individuelles!!! J'aime bien tout ce que l'on peut servir à l'assiette et si possible en minis!!!! Pour les essayer j'avais réalisé des lasagnes. LASAGNES A LA BOLOGNAISE...

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6 décembre 2007

Cannes de St Nicolas

Aujourd'hui c'est la St Nicolas!!!! J'ai testé les cannes de St Nicolas de Fidji!!! C'est délicieux, bien fondant!!! mais je vous l'accorde, je ne suis vraiment pas une pro de la poche à douille!!! Allez faire un tour chez Fidji passion boulange, ses...

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6 février 2008

Boeuf carottes à la mijoteuse

J'ouvre une nouvelle catégorie avec cette recette. Celle des cuissons à la mijoteuse. Ma maman m'a offert une mijoteuse électrique à Noel et je peux vous dire qu'elle tourne pas mal!!! C'est vraiment génial. Vous ne vous occupez de rien et la viande est...

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8 février 2008

Sablés à la vache qui rit

Avant de mettre ma recette je vous laisse découvrir ou redécouvrir notre matinée avec Mamina. Comme beaucoup le savent déjà, Mamina est une personne d'une générosité sans bornes et d'une gentillesse comme on en trouve plus!!! Je pense (non c'est sure)...

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10 février 2008

Tarte aux pommes meringuée

Envie d'un p'tit dessert pas compliqué et assez rapide?? Allez c'est partie!! TARTE AUX POMMES MERINGUEE 1 pâte brisée 4 pommes 50 g de sucre 3 blancs d'oeufs Préchauffez le four à 180°. Déroulez votre pâte et placez la dans un moule à tarte. Epluchez,...

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11 décembre 2007

Crumble poires/choco et un bébé Crumble

Voici mon dessert du dimanche : un crumble poires chocolat. C'est divin. Du croustillant, du fondant..... Enfin tout, pour combler une envie de petit dessert!!! CRUMBLE POIRES CHOCOLAT Pour 6 personnes : 4 poires 1 cuillère à soupe de jus de citron 100...

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15 décembre 2007

Filet mignon en croute suggestion pour les fêtes!

Voici ce que j'ai trouvé chez Audinette. Dans la cuisine d'Audinette. Ca change, c'est bon et ce sera mon plat pour les fêtes!!! vous pouvez retrouver la recette chez marmiton aussi!! FILET MIGNON EN CROUTE Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 filets...

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22 février 2008

Guimauve de Charlotte aux fraises super moelleuse

Ca y est j'me suis lancée dans la guimauve!!! Qu'est ce que c'est bon!!!! Hein Dédé???????? T'oublies pas de me ramener mon pot et plein!!!!! Parce que là, plus d'excuses!!! Y'a la recette, tu as la même robot que moi, alors t'as plus qu'à te lancer!!!!!...

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29 février 2008

Petits gateaux aux pommes a la ricotta

J'ai trouvé la recette chez Mamina, ce qui m'a permis d'essayer la ricotta!! Et bien quel dommage que je n'ai pas essayer plutot!! Les gateaux sont supers moelleux!! Mamina avait fait ses petits gateaux aux pommes et poires!!! De mon côté je n'avais plus...

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18 septembre 2007

1an déjà avec vous................

Je n'ai jamais été très douée pour les grands discours, alors voici juste quelques mots pour vous dire que je suis très heureuse d'avoir partagé un peu de mes recettes et un peu de ma vie avec vous!!! J'ai pu lier quelques amitiés virtuelles que je n'ai...

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6 janvier 2008

Nuages de fromage blanc à la vanille

Le titre vous dit forcément quelque chose!!!! Vous avez déjà vu cette recette chez Eryn du blog Eryn et sa folle cuisine qui avait fait ces petits nuages aux épices de noel!! A la maison, on est pas fan des épices!! Je suis restée sur du traditionnelle...

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7 mars 2008

Cookies croustillants comme je les aime!!

J'ai trouvé une recette de cookies sur le site l'internaute. Vu le nombre de commentaires satisfaisants, j'ai voulu les essayer!! Et bien je ne suis pas déçu, ils sont comme je les aime. Bien croustillants. Avec un verre de lait pour le gouter c'est super!...

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14 mars 2008

Tartelettes pomme amandes et chocolat

Je vous ai laissé depuis quelques jours sans recettes! C'est un peu la course en ce moment!! Je vous propose les petites tartelettes que j'ai trouvé chez Miss cricri. C'est rapide, c'est sympa et vous pouvez les décliner avec d'autres fruits. Pour ma...

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18 mars 2008

Yaourt au sirop de vanille

Pour aujourd'hui, je vous propose du déjà vu mais là, avec Symon nous avons la scarlatine! C'est sans vous dire que je suis épuisée et rien que d'écrire ce billet me donne super mal à la tête! YAOURT AU SIROP DE VANILLE Pour 8 yaourts : 1 litre de lait...

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9 janvier 2008

Petits pains tout rond, tout simple et tout bon

Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de pains!!!! Je me suis servie pas mal de la map, mais le pain carré, j'en avait un peu marre!!! Ces petits pains sont faciles à faire et je les trouve très bon!! PETITS PAINS BLANC 300 ml d'eau 2 cuillères...

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15 janvier 2008

Brioche des rois

Nous avons tirés les rois dimanche mais cette année je n'ai pas fait de galette frangipane. L'année dernière j'en avais fait en individuelle qui avait bien plu. Mais là, pas le temps du tout. BRIOCHE DES ROIS 500 g de farine 2oeufs+lait = 300 g 100 g...

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31 mars 2008

Entremet framboises et citrons

Si vous avez envie d'un bon dessert bien frais et très gouteux je vous conseille ce magnifique bavarois. Je l'ai trouvé une fois de plus chez le plat du jour. Je lui avait déjà chipé une recette d'entremet que j'avais réalisé avec de la confiture de lait....

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4 avril 2008

Chaussons épinards, saumon et ricotta

Depuis que Mamina m'a fait découvrir la ricotta je commence à en mettre partout!!!! Ces petits chaussons sont délicieux, plein de parfum. Vous pouvez les déguster en entrée ou en plat principal pour un soir avec une salade. CHAUSSONS EPINARDS SAUMON ET...

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7 avril 2008

Crème au chocolat sans oeufs

Ca vous dit de bonnes petites crèmes au chocolat plein de saveur et rapide à réaliser?? Allez c'est partie!! CREME AU CHOCOLAT Pour 4 personnes : 150 g de chocolat noir 50 g de sucre 30 g de farine 75 cl de lait entier 35 g de beurre copeaux de chocolat...

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