Articles populaires – La popotte de Steffy

24 novembre 2006

Croissants de lune à la vanille

J'ai découvert cette recette chez Brisure_d_etoile. Les doses sont parfaites et au gout c'est délicieux et bien fondants!! Pour la recette vous la trouverez là : http://gourmandine.canalblog.com/archives/2006/11/22/3240129.html J'ai juste fait moitié...

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29 janvier 2007

Mes 1ers croissants

Et bien comme vous le voyez tout est indiqué dans le titre, j'ai fait mes 1ers croissants dimanche!! Toute la famille les trouve très bon (moi également!!) mais il faut que je m'améliore encore!!! J'ai pris la recette chez Manue de la Popotte de Manue,...

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20 décembre 2006

Petits hot dog

Voici une recette que j'ai trouvé sur le site Francine http://www.francine.com/forum/index.php. C'est très bon et les enfants adorent!! HOT DOG Pour 12 hot dog : Pâte : 500 g de farine 10 g de sel 2 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 150 ml de lait 150...

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22 décembre 2006

Bouchées et coeurs au chocolat

Voici ce que j 'ai fait aujourd'hui : BOUCHEES ET COEURS EN CHOCOLAT J'ai fait fondre 1 tablette de chocolat au lait et j''ai rajouté des noisettes concassées. J'ai fait prendre dans des empreintes en silicone et hop au frigo!! Très simple et super bonnnnnnnnnnnn...

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27 décembre 2006

Apéritif de Noël

Voici un aperçu des petites choses que j'avais faites pour le réveillon de Noël : BOUCHEES AU THON J'ai trouvé cette recette ici : http://missval.canalblog.com/archives/2006/11/index.html Je vous remet la recette : Mixez une boite de thon + 50g de concentré...

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14 février 2007

Le gouter avec Mickey!!!!!!!!

Ne vous inquiétez je n'ai pas encore invité Mickey et sa bande à venir gouter à la maison!!! J'ai juste préparer des petits gâteaux en forme de Mickey, Pluto et Donald. J'ai trouvé les moules en silicone dans mon Intermarché du coin!!!! PETITS GATEAUX...

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15 février 2007

Salade de mâches aux billes de légumes

Rien de bien compliqué dans cette recette mais je la trouve très originale!! C'est ce que j 'ai servi hier pour la St Valentin en entrée! SALADE DE MACHE AUX BILLES DE LEGUMES Pour 2 personnes : 1 barquette de mâche 1 avocat 1/2 betterave rouge 1/2 concombre...

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16 février 2007

you are what you eat...

C'est nad du blog Quand Nad cuisine qui m'a invité à répondre à ce questionnaire!!! Allez on y va!!!! 1. Si vous étiez coincés sur une île pour le reste de votre vie, et que vous ne pouviez choisir qu’une seule cuisine (française, italienne…), laquelle...

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18 janvier 2007

Sablés au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

J'ai découvert cette recette ici : http://choubru.blogspot.com/2007/01/les-sabls-chocolat-et-fleur-de-sel-de.html Ces petits biscuits sont vraiment délicieux et fort en chocolat, pour les amateurs allez y toute suite!!! Par contre j'ai trouvé que la pâte...

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22 février 2007

L'ananas surprise

j'ai fait cette recette samedi dernier et je dois dire que tout le monde a aimer!!! C'est une recette Demarle L'ANANAS SURPRISE Pour 6 ananas surprise : 200 + 80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs+1 jaune d'oeuf 200 g de crème fraiche 100 g...

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26 février 2007

Petits bouchons de légumes

Voici une recette de légumes qui plaiera aux plus grands comme aux plus petits!!¨Pour accompagner une viande c'est super bon et en plus ça change au niveau de la présentation. PETITS BOUCHONS DE LEGUMES Pour 6 personnes : 5 belles pommes de terre 2 carottes...

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28 février 2007

The cookies pépites de chocolat et nougatine!!!

J'ai fait des cookies hier après midi et j'ai testé une nouvelle recette que j'ai trouvé sur le dernier cuisine actuelle hors série. J'ai enfin la recette qui me convient. Des cookies un peu épais, qui ne s'étalent pas à la cuisson et qui donnent des...

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19 janvier 2007

Filet mignon de porc au cidre

J'ai trouvé cette recette sur un magazine de cuisine "vie pratique gourmand" que l'on trouve dans les grandes surfaces. Ce petit magazine est génial, j'y trouve souvent plein de recette! FILET MIGNON DE PORC AU CIDRE Pour 4 personnes : 1 filet mignon...

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24 janvier 2007

Pâtes fraiches

J'ai une machine à pâtes depuis quelques temps maintenant mais je trouve ça un peu long à faire!! Pourtant qu'est ce que c'est bon!!!!!!!!!! PATES FRAICHES Pour 4 personnes : 4 oeufs 400 g de farine 1 lichette d'huile et de sel Pétrir assez longuement...

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26 janvier 2007

Croques monsieur

J'avais fait un pain de mie la semaine dernière et comme il m'en restait pas mal j'ai réalisé des croques monsieur. Bon quand on en mange un ça cale bien!! CROQUE MONSIEUR Pour les ingrédients, j'ai fait très traditionnelle : - jambon -tranche de fromage...

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12 mars 2007

Minis muffins framboises et chocolat blanc

J'ai réalisé ces petits muffins hier midi et je dois dire qu'ils sont vraiment extra!! Je n'aime pas trop les framboises à manger telles quelles mais là, le mariage avec le chocolat blanc c'est exquis!!! MINIS MUFFINS FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC Pour...

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5 février 2007

Tarte soufflée aux brocolis et jambon

J'ai trouvé cette recette dans la pâte feuilletée herta. C'est très bon et très léger!! TARTE SOUFFLEE AUX BROCOLIS ET JAMBON Pour 4 personnes : 1 pâte à tarte feuilletée 500 g de brocolis 200 g de fromage 100 g d'allumettes de jambon 2 oeufs 5 brins...

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19 mars 2007

Mini muffins à la Pralinoise

Aujourd'hui je vous propose une fois de plus des minis muffins!! Cette fois ils sont à la pralinoise!! C'est la 1ère fois que j'en utilise et c'est vraiment délicieux!!! Prochainement d'autres recettes à la pralinoise........... MINI MUFFINS A LA PRALINOISE...

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22 mars 2007

Croquettes de jambon

Voici une petite recette très appréciée des enfants!!! CROQUETTES DE JAMBON Pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre 250 g de jambon haché 1 oeuf battu 20 g de beurre sel et poivre Faites cuire les pomme de terre 25 mn dans de l'eau salée. Pelez les...

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26 mars 2007

Quatre quarts caramélisé aux pommes

Une recette délicieuse!! Idéale pour le gouter des enfants!!!!!!! QUATRE QUARTS CARAMELISE AUX POMMES Pour 6 personnes : Préparer un caramel clair avec 15 morceaux de sucre et 3 cuillères à soupe d'eau. Versez dans un moule et répartissez le bien dans...

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7 février 2007

Panier jambon fromage avec Ma pâte feuilletée!

Après avoir fait mes 1er croissants me voici avec ma 1ère pâte feuilletée ou j'ai suivi toutes les intructions sur le blog des Agapes. C'est super bien expliqué. Pour utiliser ma pâte j'ai réalisé des feuilletés jambon fromage qui ont eu beaucoup de succès!!...

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3 janvier 2007

Brochettes de mini pains au seigle

Voici la présentation des mes petits pains pour Noël : BROCHETTES DE MINI PAINS AU SEIGLE Pour la recette c'est comme là : http://popotesteffy.canalblog.com/archives/pains_et_viennoiseries/index.html Mais remplacez la farine aux graines de tournesol par...

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10 avril 2007

Gateau de Savoie de toutes formes

J'espère que tout le monde a passé de bonnes fêtes de pâques!! Comme promis voici la recette de mes petits gateaux qui ont été tous engloutis!!! PETITS GATEAUX DE PAQUES Pour 6 personnes : 200 g de farine 60 g de fécule de pommes de terre 6 oeufs 20 g...

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13 avril 2007

Pain de surimi à la macédoine

Je ne suis pas très présente en ce moment car je déménage dans peu de temps!! Je commence à préparer quelques cartons et tout les week end nous les passons dans notre futur maison pour faire les peintures, papier peint.......... Du coup les menus c'est...

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17 avril 2007

Biscuits sablés

Voici une recette de biscuits que vous pouvez réaliser avec vos enfants!! La pâte est assez friable, attention pour la manipuler mais les biscuits sont vraiments délicieux!! BISCUITS SABLES Pour 40 biscuits : 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 150...

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